Názor ke článku Projekt ST - kapitola 5. - Retrobrighting od tdo - Nebo to ohřívat pomocí zařízení na pomalé vaření...
-
Nebo to ohřívat pomocí zařízení na pomalé vaření sous vide.
Třeba něco takového:nebo
A přesně jak píše garretor, ten roztok peroxidu s klávesami bych nedával přímo do toho hrnce, ale do nějakého zip-sáčku, v sous vide bych zahříval jen vodní lázeň ve které by to plavalo. Přeci jen bych se bál, co ten peroxid s tím zařízením udělá, kdyby tam byl nalitý přímo.
Ten první bazmek máme doma a funguje to parádně, přesné udržování teploty. Připravit i relativně obyčejné hovězí na velmi slušné steaky s tím zvládne i takové kuchařské pako jako já ;-). Takže to člověk nemusí pořizovat jen kvůli tomu bělení kláves :-)
