Odpověď na názor

Escapování je přepis znaků nebo sekvencí se speciálním významem tak, aby speciální význam ztratily a zachovaly si původní vizuální význam. A je to *součástí* formátování.

Důvody, proč escapování probíhá až u formátování jsou dva:
1. Vstup může být zcela validní, i když obsahuje z hlediska výstupu speciální znaky. Třeba výukový příklad pro javascript, který se má zobrazit na stránkách vyučujícího.
2. Stejný vstup může jít do různých výstupů - HTML, Postscript, CSV, RichText, Regexp atd. Každý z nich má zcela jiné speciální sekvence a to, co bylo validováno (a stripováno) pro jeden, může mít zcela jiný význam pro druhý.